サプリ豆知識
【大豆ペプチド】
[読み]だいずぺぷちど
こんな人にお勧め | ダイエットしたい人・肥満気味の人・コレステロールが気になる人・老化が気になる人・肌を美しくしたい人 |
---|---|
主な働き | 大豆タンパク質は動脈硬化や心筋梗塞につながる総コレステロール、LDL、中性脂肪を減らします。この際、善玉コレステロールであるHDLには影響しません。 この、大豆のタンパク質を分解して、身体に最も吸収されやすい形にしたものが大豆ペプチドです。 |
おもな成分 | 大豆はタンパク質約40%、脂質約20%、ビタミンB1・B6、パントテン酸、葉酸、ナイアシン、カリウム、マグネシウムなど、ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。その他にイソフラボン配糖体、サポニン、植物ステロール、オリゴ糖なども含みます。 |
注意すること | ・大豆アレルギーの方は摂取を避けて下さい。 ・喘息や鼻炎などアレルギー性疾患を持つ人はダイズの過剰摂取によって、ダイズ外皮アレルギーのリスクが高まることがあります。 ・大豆タンパク質は食品中の非ヘム鉄の吸収を低下させることがあります。貧血に注意しましょう。 ・ダイズ製品は腎臓結石のリスクを増大させる可能性があります。既往歴のある人はダイズ製品を多く摂取しないほうが良いでしょう。 |
医薬品との相互作用 | 豆乳がワーファリンの作用を減弱させたとの報告があります。ワーファリンを服用している方は大豆製品を大量摂取しないよう気をつけましょう。 |
豆知識 | 大豆は中国原産で、世界各地で栽培され、アジア諸国では食品として馴染みのある植物です。たんぱく源や栄養源として優れているだけでなく、大豆の発酵食品も多く用いられています。 大豆イソフラボン、大豆タンパク、大豆オリゴ糖をそれぞれ関与成分とした特定保健用食品が許可されています。 |