フコイダン :: くすりの村源

サプリ豆知識

【フコイダン】 [読み]ふこいだんＦｕｃｏｉｄａｎ

こんな人にお勧め	がんが心配な人・コレステロールが気になる人・血圧が気になる人・生活習慣病が気になる人・肥満気味の人・アレルギーが気になる人など
主な働き	海藻に含まれる多糖類の一種です。 1）フコイダンはヒトの腸内で消化分解されないので、体内の有害物質の吸収を阻害、排出するなど他の食物繊維と同じ作用が期待できます。 2）フコイインはカルシウム塩として供給されているため、カルシウムの補給にも役立ちます。 3）古くから血圧安定作用、抗血液凝固作用があることが知られています。 4）Ｕ-フコイダンは正常細胞に影響することなく、癌細胞を減少させることが、試験管内での実験で証明されています。
多く含まれる食品	海藻の中でも、特にメカブ、アラメ、ホンダワラ、アカモク、オキナワモズク、ヒジキなどは含量が多いとされています。
注意すること	腸内で鉄などのミネラルを吸着しますので、鉄欠乏性貧血の方は摂取を避けたほうがよいでしょう。
豆知識	海藻の中でも褐藻類が持つネバネバ（粘質多糖類）の一種で、硫酸化フコース（糖の硫酸化物）はＦ-フコイダン、硫酸化フコース・グルクロン酸・マンノースから成るフコイダンはＵ-フコイダンと呼ばれています。海藻によってこれらの構成比は異なります。厚生労働省によると、緑黄色野菜の摂取量は推奨量の100gに近づいていますが、海藻の摂取量は推奨量の10gに達しておらず、平均5％程度の摂取量にとどまっているといわれています。積極的に取り入れたい成分のひとつといえます。

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