明日葉（アシタバ） :: くすりの村源

【明日葉（アシタバ）】 [読み]あしたば (俗名：ハチジョウソウ (八丈草)　　[学名]Angelica keiskei　(セリ科)

こんな人にお勧め	糖尿病が気になる人・血圧が高めの人
主な働き	漢方では古くから用いられた植物(薬用部分は葉(鹹草・＜カンゾウ＞)で、若葉は食用にもなります。明日葉には各種ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄分、葉緑素などが豊富に含まれています。特にビタミンB1・B2・B12・β-カロチンが多いのが特徴です。葉の成分には利尿作用や高血圧を予防する働きもあるといわれています。　この他、芳香成分や苦味成分は滋養強壮、疲労回復が期待できます。　また、血管を強くする働きもあり、糖尿病の方に起こりがちな、毛細血管がもろくなる事によって起こる合併症などを予防する働きもあると考えられています。
おもな成分	フラボノイドの前駆体であるカルコン誘導体キサントアンゲロールと４-ヒドロキシデリンや、ビタミンＢ12、葉緑素を多く含みます。ミネラルでは、ゲルマニウム、カルシウム、カリウムが多いのが特徴です。　含有成分のひとつであるフロクマリンは光線過敏症をおこすことがあります。
豆知識	伊豆七島や関東以南の温暖な海岸に自生するセリ科の植物です。きわめて生育が盛んで、葉を切っても翌日には若葉が生えてくるといわれるところからこの名がつきました。